রেসিপি

কাবাবি ডিম-আলুর চপ রেসিপি

ডিম এবং আলু দিয়ে তৈরি রেসিপি আমাদের সবারই খুবই পছন্দের।আর যদি এই দুটি উপকরণ একসাথে থাকে, তাহলে তো কোন কথাই নেই! সাধারণত হালকা ক্ষুধা মেটাতে বা বিকালে নাশতার জন্য বরাবরই চপ জাতীয় আরো দেখুন

সবজি দিয়ে ভুনা খিচুড়ি এবং পিকেল্ড অনিয়ন

সকাল থেকে আকাশটা মেঘলা ,হালকা ঠাণ্ডা বাতাস আর ঝিরি ঝিরি বৃষ্টি। ঘুম থেকে উঠে এই রকম আবহাওয়াতে রান্না করে ফেললাম সবজি দিয়ে ভুনা খিচুড়ি ,সাথে ছিল ডিম ভাজি আর পিকেলড আরো দেখুন

ক্রিসপি চিকেন স্ট্রিপস তৈরির রেসিপি

কোন এক বিকেলে চা এর সাথে টা হিসাবে ট্রাই করে দেখতে পারেন এই রেসিপিটি। ওভেনে কিনবা তেলে ভাজা ক্রিসপি চিকেন স্ট্রিপস। তৈরি করতে যা যা লাগবে মুরগির বুকের মাংস চিকন লম্বা আরো দেখুন

মজাদার গার্লিক বিফ তৈরির নিয়ম

গরুর মাংস খেতে সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করে। সচরাচর খুব বেশি মসলা দিয়েই গরুর মাংস রান্না করা হয়। কিন্তু অনেক মানুষ আছে যারা বেশি মসলা খেতে পছন্দ করে না। তাই আরো দেখুন

মজাদার ফিশ কাটলেট তৈরি

মাছ খেতে অনেকেরই অনীহা আছে, বিশেষ করে বাচ্চারা তো একদমই মাছ খেতে চায় না! ভুনা বা ভাজি ছাড়াও মাছ দিয়ে অনেকরকম মজাদার আইটেম তৈরি করা যায়। তেমনই একটি স্ন্যাকস হচ্ছে ফিশ কাটলেট! আরো দেখুন

মজাদার চিকেন টিক্কা কাবাব রেসিপি

চিকেন টিক্কা কাবাব তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন! কিন্তু মাছের টিক্কা কি কখনো ট্রাই করা হয়েছে? এমনিতে কাবাব তো আমাদের সবারই পছন্দের একটি খাবার। তবে ঘরে তৈরি টিক্কা কাবাবে অনেকেই রেস্তোরাঁর স্বাদ আনতে আরো দেখুন

সরিষার তেলে মুরগি ভুনা

মুরগি দিয়ে তৈরি সবকিছুই আমার ভালো লাগে। তাই আমার মা সবসময়ই ভিন্নভিন্ন আইটেম রান্না করেন আমার জন্য। মজাদার সেই আইটেমগুলো থেকে আজকে আমি আপনাদের একটি আইটেমের রেসিপি জানাবো। সুস্বাদু এই আরো দেখুন

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ভেজিটেবল স্যুপ

লকডাউনে ঘরবন্দি থাকা অবস্থায় প্রতিদিনই আমরা নতুন কিছু না কিছু রান্না শিখছি। পরিবারের জন্যে নতুন এবং মজাদার রেসিপিবানানোর পাশাপাশি এটাও মাথায় রাখতে হচ্ছে, খাবারে পরিবারের সকলের প্রয়োজনীয় পুষ্টি বরাদ্দ আছে কি আরো দেখুন

চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

বিরিয়ানির নাম শুনে জ্বিভে জল আসে না এমন মানুষ পাওয়া দুষ্কর। কিন্তু ব্যস্ততার কারণে হয়তো মোঘল স্টাইলে অথবা রেস্তোরার স্বাদে মজাদার বিরিয়ানি রান্না করার সময়টুকু হয়ে উঠে না। আজকে আমরা আরো দেখুন

মাটন নিহারী রেসিপি

মাটন পায়া স্যুপ বা মাটন নিহারী, বাঙ্গালীদের প্রিয় একটি খাবার। ফারসি ভাষায় “নিহার” শব্দটির অর্থ হচ্ছে সকাল, এই খাবারটি সকালের নাস্তাতে খাওয়া হয় বলে এর নামকরণ করা হয়েছে নিহারী! জানামতে এই রান্নার আরো দেখুন